Información alimentaria
Alérgenos y contaminación cruzada
Propuesta orientativa, no ficha confirmada. Los iconos de cada plato se han estimado según su nombre, ingredientes publicados y receta habitual. Antes de publicarlos como información definitiva hay que contrastarlos con las recetas, etiquetas de proveedor, salsas y procesos reales de cocina.
Si tienes una alergia o intolerancia, comunícalo antes de pedir. La cocina manipula distintos ingredientes y puede existir contaminación cruzada.
Guía de alérgenos
Leyenda de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.
Las fichas muestran una propuesta orientativa basada en el nombre, los ingredientes publicados y la receta habitual. Debe validarse con recetas, marcas y procesos reales del restaurante.